「ダイソーで売ってるかき醤油って…正直美味しいの？」なんて思いませんか？実はアレ、口コミ評価4.6(※1)以上、ヘビーユーザーが多数存在する100均の“隠れた名品”なのはご存じでしょうか？
こんにちは、ダイソーは調味料でもお世話になっているハトムギ（@hatomugi_bikatu）です。
ダイソーに醤油の小瓶が売っているのは10年くらい前から知っていたのですが…
「100均の醤油かぁ~」と、購入をためらっていた商品が「マルキン かき醤油」です。
そ・れ・が！買ってみたらあらビックリ。
リピート決定の絶品でした。
もっと早く試せば良かった、、、(笑)
この記事では、ダイソー「マルキンかき醤油」のレビューと、口コミ、かき醬油の美味しい食べ方についてご紹介します。
✓ダイソーの牡蠣醬油は気になるけど、…正直おいししいの？
✓かき醤油って、どうやって使うの？普通の醤油？
こんな方におすすめの内容となっています。
(※1)Amazon口コミ評価の点数(2021年3月25日現在。)
ダイソーのマルキンかき醤油実食レビュー！
では、実際にダイソーのマルキンかき醤油食べて(飲んで？)みた感想をまとめました。
密閉パッケージ
パッケージはこんな感じ。キャップの部分には開封防止の蓋がしていますので、衛生面も安心です。
色は明るめ
普段我が家で愛用している「はぼまい昆布しょうゆ
」と比べてみました。
マルキンかき醤油の方が、少し明るめでしょうか？
匂いはお醤油！
「牡蠣醤油ってことは、やっぱりカキの匂いがするのかな？」と、思ったのですが、そんなことはありませんでした。普通の「良いお醤油」の匂いがします。
…
見た目はここまで。
では、次に、実際に味わってみた感想です。
▼100均のおいしい食品
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目を見開く美味しさ！
正直、100均の醤油だし、全く期待していなかったのですが(失礼)…。
味わってすぐ、想像以上の美味しさに驚きました。 本当に目が開くくらい美味しいです(笑)
「100均にしては美味しい」ではなく、「醤油として普通以上に美味しい」です。
後ほど口コミも紹介しますが、マルキンかき醤油は、高評価多数の人気のあるお醤油なんですね。
だし醤油のような味わい
醤油のジャンルとしては「出汁醤油」に近いイメージです。
塩っ辛さだけでなく、魚介類の旨味がぎゅっと詰まっています。
まろやかでドケがない
「醤油ってこんなにまったりした味だった？」と思うほど、まろやかな味わいです。トゲがないので「しょっぱさ」よりも「旨み」を先に感じます。甘みが強いのも特徴的です。
後味や風味も良い
お醤油の後味も強く、鼻に抜ける海の風味もしっかり感じました。
醬油にはこだわっている方ですが、これは本当に美味しいです。
…こんな美味しい牡蠣醤油がダイソーに売っているとは！と思って、製造元や販売元を調べてみると、マルキン醤油は創業1907年とあり、香川県・小豆島の老舗のお醤油屋さんでした。
これだもの、美味しいわけですね。
【星4.6】ダイソーマルキンかき醬油口コミ評価がすごかった！
※画像はクリックするとAmazonに飛びます！
「この牡蠣醤油だったら、ボトルで欲しい人もいそうだな」と思い、Amazonを確認してみたところ、ボトル販売をしているのがわかりました。
が…
それよりなにより、口コミ評価の高さ！！
✓口コミ件数144件
✓総合評価4.6
(2021年3月25日現在)
評価だけなら、有名なアサムラサキ かき醤油 より0.1ポイント高いくらいです。
しかも、ダイソーの小瓶では飽きたらず、ボトルで買った人の多いこと！
「100均の醤油すごい美味しい！」と思っているのが私だけでなくて良かったです(笑)
では、ここからは、ダイソーで出会ったマルキンかき醬油の虜になった人の口コミを集めたので、ご紹介していきます。
最高すぎるこの醤油、ずっと販売し続けてください！！！！！！！！！！！！
元は、ダイソーの小瓶で出会い、
小瓶だとすぐなくなるため、ボトルを探しここにたどり着きました。
リビート購入を何度したことか。
もう、10年以上の付き合いになると思います。
美味しい、お得です！
小瓶タイプを100円ショップで購入し、気に入ったのでこちらで大きいボトルを購入しました。
味に深みが出てとても美味しいです。
とにかく美味しい！
ダイソーで小瓶を買って美味しかったので追加で購入。
今では食卓に欠かせません。
まずはダイソーで購入して試してみて。
※太字・赤文字は筆者による強調。
…リピーター出るのが納得なほど、本当に美味しいです。
わざわざ1Lボトルを買う人の気持ちがわかります。
正直、一人暮らしであまり料理をしないなら、ダイソーのマルキンかき醤油1つでOKだと思います。
(大学生の時、イ〇ンの醤油を買っていましたが、酷いものでした。100均にしとけば良かった…。)
ダイソーマルキンかき醬油の美味しい食べ方13選
でも牡蠣醬油ってなにに使うの？普通の醤油みたいに使えるの？
…と思うあなたの為に、ここからは口コミで見つけたマルキンかき醤油の美味しい食べ方をご紹介します。
牡蠣醬油と言っても、基本的には普通の醬油と同じように使えますよ。
マルキンかき醬油~かける編~
ダイソーで買えるマルキンかき醬油は、醤油そのものの旨味が強いので、「かける」食べ方を推奨する口コミが多数派でした。
卵かけご飯(TKG)
私も実食しましたが、マルキンかき醬油は、まずは卵かけご飯で味わってほしいです。
TKGが、「手抜きご飯」ではなく、「完成された一品」に変わります。
今まで醤油だけではもの足りないので、「醬油+出汁」で食べていましたが、マルキンかき醬油を使えば、わざわざ出汁を足さなくても、それだけで美味しい卵かけご飯が頂けます。
かき醬油のまろやかさと甘みが卵のコクを引き立ててくれるので、完成された味わいになります。
実際Amazonの口コミでも、卵かけご飯専用に使っているというレビューが多数あるほど、生卵との相性抜群です。
リピです。牡蠣醤油美味しいらしいです。
我が家の息子が欲しいと言われて購入。笑笑
玉子掛けご飯用だそうです。
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【100均】ダイソーの立つしゃもじが最高に使いやすいのでレビューします【米がくっつかない】
冷や奴・湯豆腐
お豆腐にかけるのも、口コミで多かった美味しい食べ方です。醬油自体が美味しいので、他たんぱくな味わいのものとは相性が良いでしょう。大豆の甘みを感じるお豆腐だと、なお良さそうです。
刺身
刺身も支持率が高かった食べ方です。「刺身に醤油はベッタリつけるな！」なんて怒られそうですが、醤油がまずかったらお刺身だって旨くないですからね(笑)美味しいお醤油だからこそ、刺身も引きたちます。
マヨネーズ+醤油という意見も！
サラダ
意外な食べ方では、サラダ(生野菜)が上げられていました。キャベツの千切りに醤油というのも良いですね。
納豆
納豆は付属のタレのイメージですが、マルキンかき醬油は甘みとまろやかさがあるので、納豆にも合いそうです。
焼き魚
さんまやホッケなど、脂の乗った焼き魚に合いそうですね。焼き鮭のほぐし身にちょっとお醤油をたらして、おにぎりなんて言うのも美味しそうです。
サンマを七輪で焼いてみたいにゃ~
フライ
口コミでは、白身魚のフライも合うと思います。魚介類の風味が強いだけあり、お魚にはあうのではないかと思います。
ステーキ
こちらも口コミには無かったものの、私の好きな食べ方のためご提案です。ステーキを薄く切って、牡蠣醬油とワサビで食べる。さっぱりしつつも旨味がアップする組み合わせです。
マルキンかき醬油~お出汁編~
ダイソーのマルキンかきは、出汁やスープとして利用している方も多かったです。
スープ
和風スープのベースとして使っている方もいました。お醬油自体にカツオや牡蠣の風味があるので、スープのベースにもぴったりですね。
うどん・そば
うどんやそばは、温かいお汁にも、冷たいお汁にも活躍します。また、関西風うどんのベースにもなるとの口コミもありました。
マルキンかき醬油~調味料編~
マルキンかき醬油は、調味料や隠し味として使うのもおすすめです。
だし巻き卵
甘みの強いだし巻き卵に隠し味程度に牡蠣醬油をたらすと、風味が増して美味しそうですね。
照り焼き
鳥の照り焼き、ぶりの照り焼き、などなど醤油の風味と香ばしさを活かす料理にもおすすめです。
すき焼き
お醤油で味が左右されるすき焼きの割り下こそ、美味しいお醬油で作りたいですね。
鶏肉で作る“鶏すき”もおすすめです！
煮物
煮物って、醤油で味が全く変わります。(経験あり。)牡蠣醬油を使えばいつもより“こっくりとした”煮物に仕上がりそうです。試してみたい。
炒め物
炒め物も隠し味に牡蠣醬油。ニラの卵とじなんか合いそうですね。
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マルキンかき醬油~上級者編~
上級者ともなるとマルキンかき醬油だけで白米がいけるとの口コミもありました。
白米
強者となると、白米にマルキンかき醤油だけでいけるとのこと。海苔や鰹節があると、さらに美味しそうです。
余談ですが、白米にバターと醤油をかけて食べる“バター醬油ご飯”にも合いそうですね。この食べ方、北海道の一部の人々（※2）に支持されるご当地メニューです。
（※2）北海道は地域により食文化が異なりますので「一部の人々」と限定しています。
ダイソーマルキンかき醬油 商品概要
商品名:マルキン かき醤油
容量:150ml
価格:108円(税込み)
製造:盛田株式会社
購入場所:ダイソー
原材料:しょうゆ(脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦を含む)、砂糖、魚醤、かきエキス、食塩、かつお節、調味料(アミノ酸等)、アルコール
おまけ:そもそもかき醤油って？
そもそも、「かき醤油」って、どうやって作っているのか気になりませんか？
私はてっきり、醤油の中に牡蠣を漬け込んで作るのかと思っていましたが…そうではないようです。
広島県産のカキの旨味と、魚醤でかつおの風味に、味に深みをあたえました。
そのままかけ醤油としてはもちろん、つゆや煮物・焼き物・炒め物など「和」のオイスターソースとして、幅広くお使いいただける万能なだし醤油です。
なお、原料には遺伝子組み換えでない脱脂加工大豆・大豆を使用しています。
「牡蠣の旨味エキス」を抽出して、醤油とブレンドしているため、醤油自体が「牡蠣くさい」というものではありませんのでご安心を。
まとめ
以上か、ダイソーのマルキンかき醤油のレビューでした。
正直、こんなに美味しい醤油を今まで見逃していたというのが悔しいです(笑)
もし、気に入ったら、通販で1Lボトルを買うのも良いですね。
もちろん、ダイソーの150mlボトルも、卵かけご飯専用や、一人暮らしの方にちょうどいサイズです。
牡蠣醤油が気になっている、美味しい醬油を探している、そんな方は、まずダイソーでマルキンかき醬油を試してみて損はないと断言します。
(安定の108円ですし！)
最後までご覧いただきまして、ありがとうございました。
written by hatomugi （@hatomugi_bikatu）
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